Huko nyuma katikati ya miaka ya 2010, Dkt. Scott Fulbright na Dkt. Stevan Albers, wanafunzi wa Shahada ya Uzamivu (PhD) katika Programu ya Biolojia ya Seli na Molekuli katika Chuo Kikuu cha Jimbo la Colorado, walikuwa na wazo la kuvutia la kuchukua biofabrication, matumizi ya biolojia kukuza vifaa, na kuitumia kwa bidhaa za kila siku. Fulbright alikuwa amesimama kwenye njia ya kadi za salamu wakati wazo la kutengeneza wino kutoka kwa mwani lilipokuja akilini.
Wino wengi hutokana na petroli, lakini kutumia mwani, teknolojia endelevu, kuchukua nafasi ya bidhaa zinazotokana na petroli, kungesababisha athari hasi ya kaboni. Albers waliweza kuchukua seli za mwani na kuzibadilisha kuwa rangi, ambayo waliifanya kuwa uundaji wa wino wa msingi wa uchapishaji wa skrini ambao ungeweza kuchapishwa.
Fulbright na Albers walianzisha Living Ink, kampuni ya biomaterials iliyoko Aurora, CO, ambayo imeuza wino mweusi wenye rangi rafiki kwa mazingira unaotokana na mwani. Fulbright anahudumu kama Mkurugenzi Mtendaji wa Living Ink, huku Albers akiwa Mkurugenzi Mtendaji.
Muda wa chapisho: Machi-07-2023
